arşiv

‘Şerbetli Tatlılar’ kategorisi için arşiv

Portakallı Cevizli İrmik Helvası Tarifi

Salı, 03 Ara 2013 Yorum yok

Portakallı Cevizli İrmik Helvası Nasıl Yapılır?
Portakallı Cevizli İrmik Helvası Malzemelerimiz;

  • 2.5 su bardağı irmik
  • 1 Su bardağı ceviz
  • 2 Çorba kaşığı tereyağı
  • 1 Çay bardağı sıvı yağ

Portakallı Cevizli İrmik Helvası Şerbeti İçin;

  • 2.5 su bardağı toz şeker
  • 2.5 su bardağı su
  • 3 Portakal suyu

Portakallı Cevizli İrmik Helvası Üzeri İçin;

  • Portakal kabuğu rendesi

Portakallı Cevizli İrmik Helvası Hazırlanışı;
Helvamızı hazırlamak için çelik veya bakır tenceremizi ocak üzerine alıyoruz. İçine sıvı yağı, tereyağı, irmiği koyup kısık ateşte yavaş yavaş kavururken bir taraftan şerbeti hazırlıyoruz. Devamını oku

Karakuş Tatlısı Tarifi

Pazar, 01 Ara 2013 Yorum yok

Karakuş Tatlısı Nasıl Yapılır?
Karakuş Tatlısı Malzemelerimiz;

  • 250 gr. İrmik
  • 1 Su bardağı sıcak süt
  • 1 Yumurta
  • 1 Çay bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Alabildiği kadar un

Karakuş Tatlısı İç harcı için;

  • 2 Su bardağı ceviz
  • 2 Limon kabuğu rendesi

Karakuş Tatlısı Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Karakuş Tatlısı Şerbeti için;

  • 4 Su bardağı toz şeker
  • 3 Su bardağı su
  • 1 Dilim limon

Karakuş Tatlısı Hazırlanışı;
Tatlımıza şerbetini hazırlayarak başlıyoruz. Bir tencereye şekeri, suyu,limonu koyup kaynamaya başladıktan sonra 6-7 dk. tıkırdatıyoruz. İrmiği karıştırma kabına döküyoruz. Devamını oku

Fındıklı Baklava Tarifi

Pazar, 01 Ara 2013 Yorum yok

Fındıklı Baklava Nasıl Yapılır?
Fındıklı Baklava Malzemelerimiz;

  • 10 yaprak hazır baklavalık yufka
  • 200 gr. Tereyağı
  • 1 Çay bardağı sıvı yağ

Fındıklı Baklava İç harcı için;

  • 500gr. Fındık

Fındıklı Baklava Şerbeti için;

  • 5 su bardağı su
  • 7 Su bardağı toz şeker
  • 1 Dilim limon

Fındıklı Baklava Hazırlanışı;
Hazır aldığımız ya da yufkacımızdan sipariş ederek yaptırdığımız baklavalık yufkaları tezgahın üzerine seriyoruz. Nasıl bir tepside yapmak istiyorsak o ölçüye göre kesiyoruz. Devamını oku

Ev Usulü Baklava Tarifi

Cumartesi, 30 Kas 2013 Yorum yok

Ev Usulü Baklava Nasıl Yapılır?

Ev usulü baklava tarifi tarifleri internette bir çok site de bulabileceğiniz bir tarif. Ben de evde kendi denediğim ve misafirlerimin özellikle bayramlarda evimin konuklarına ikram ettiğim ve başta aile büyüklerim olmak üzere bir çok kişiden “eline sağlık kızım” teşekkürü aldığım ev usulü baklavamın tarifini sizlere sunmaya karar verdim. Bakalım beğenecek misiniz?

Baklavamız İçin Gerekli Malzemelerimiz;

  • 2 Adet yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 Çorba kaşığı yoğurt
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 Tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 Çay kaşığı tuz
  • 1 Tatlı kaşığı limon suyu
  • Alabildiği kadar un

Devamını oku

Cevizli Gül Tatlısı Tarifi

Cumartesi, 30 Kas 2013 Yorum yok

Cevizli Gül Tatlısı Malzemelerimiz;

  • 1 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı erimiş margarin
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çorba kaşığı irmik
  • Alabildiği kadar un
  • Kızartmak için sıvı yağ

Cevizli Gül Tatlısı Şerbeti İçin;

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • 1 dilim limon
  • Üzerine 1 kase çekilmiş ceviz ya da fındık

Şerbetin Hazırlanışı: Tatlımızın önce şerbetini hazırlıyoruz. Bir tencerenin içersine şekeri,suyu,limonu koyup kaynatıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra 3 dk. ocakta tutuyoruz, sonra soğumaya bırakıyoruz. Devamını oku

Şam Tatlısı Tarifi ( Farklı Bir Tat )

Perşembe, 21 Kas 2013 Yorum yok

Şam Tatlısı çok sevilen ve yemeklerden sonra aranan tatlılardan biridir. Özellikle adana ili ve ahalisin de geçmiş yıllar da seyyar satıcılar mahalle araların da dolaşarak satarlarmış. Şimdi bu adet pek kalmadı tabi. Bu lezzetli ve bir o kadar da hafif tatlıyı eltim Hatice sağolsun bana yaptı. Bende yanında bardakla ölçerek tarifini aldım, Ölçüsüz olmaz çünkü icon smile Şam Tatlısı Tarifi ( Farklı Bir Tat )

Şam Tatlısının üstüne badem koyan da oluyor ama vaktim müsade etmediği içinkoymadık. Sürekli yaptığımız için siz ziyaretçilerimize de tarifini vereyim dedim icon smile Şam Tatlısı Tarifi ( Farklı Bir Tat ) Bademleri kaynar suda 5 dk. süresince haşlayın ki kabukları hemen soyulsun. Soyulmuş bademleri istediğiniz biçim de daha önceden borcama döktüğünüz hamurun üstüne hafifçe bastırarak dizin. Bunu mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Malzemelerimiz:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ Devamını oku

Cevizli Kürdan Tatlısı Tarifi

Çarşamba, 20 Kas 2013 Yorum yok

Malzemeler

  • 2 yufka
  • 1 Su bardağı ceviz
  • Üzerine serpmek için isteğe göre tarçın

Tutturmak için;

  • Kürdan

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Şerbeti için;

  • 2.5 Su bardağı toz şeker
  • 1.5 Su bardağı su
  • 1 Dilim limon

Hazırlanışı;
Şerbet için su, şeker ve limonu tencereye alıp kaynadıktan sonra 5 dk. daha kaynatarak soğumaya bırakıyoruz. Devamını oku

Cevizli Bülbül Yuvası Tarifi

Çarşamba, 20 Kas 2013 Yorum yok

Malzemeler
150 gr. Margarin, 2 Yumurta
3 Çorba kaşığıpudra şekeri
2 Çorba kaşığı irmik, 1 Çay bardağı yoğurt
1 Paket vanilya, 1 Paket kabarta tozu
Alabildiği kadar un

Üzeri İçin;
Ceviz, Tarçın

Şerbeti İçin;
3.5 Su bardağı su, 3.5 Su bardağı toz şeker
1 Dilim limon

Hazırlanışı;
Karıştırma kabına yumurta kırıyoruz. Yumuşak margarini üzerine koyup irmiği,kabartma tozunu, yoğurdu, vanilyayı döküp karıştırıyoruz. Devamını oku

Badem Pare Tarifi Nasıl Yapılır ?

Çarşamba, 13 Kas 2013 Yorum yok

Şerbetin Hazırlanışı:

Bir tencere içerisine suyu, toz şekeri ve limonu koyup ocağımızın altını yakıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra (3-4 dk. kaynaması yeterli olacaktır) şerbetini,tatlımız fırından çıktığı anda kaynar şekilde üzerine gezdirerek döküyoruz. 

Malzemeler:

  • 4,5 su bardağı un, 200 gr. Margarin
  • 2 su bardağı pudra şekeri
  • 4 adet yumurta, 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı toz badem

Şerbeti için;

  • 5 su bardağı su, 1 dilim limon
  • 5 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı;

İyi yumuşamış margarini mikserle 3 dk. köpürene kadar çırpıyoruz. Mikserimizi en düşük seviyeye indirip pudra şekeri ilave ediyoruz.  Devamını oku

Tulumba Tatlısı Tarifi, Tulumba Tatlısı Yapmanın Püf Noktaları

Pazartesi, 11 Kas 2013 Yorum yok

Sevgili Hanımlar, Fotoğraflar eşliğinde desteklediğimiz tarifimizi sizlere sunuyorum…

Tulumba tatlımızın yapımı için ihtiyacımız olan malzemeler ;

  • 3 su bardağı su
  • 2,5 su bardağı un
  • 3 adet yumurta
  • 100 gram tereyağı
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 2-3 yemek kaşığı miktarınca irmik
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Sıkma torbası

Şerbet İçin Lazım Olacak Malzemelerimiz;

  • 4,5 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Öncelikli olarak şerbet yapımını tarif etmek istiyorum sizlere. Devamını oku

Ev Baklavası Tarifi Baklava Nasıl Yapılır

Pazartesi, 14 Eki 2013 Yorum yok

Bayrama  1 gün kala sizlere Ev Baklavası Tarifi Baklava Nasıl Yapılır ve Baklava Nasıl Kesilir ? hakkında bir tarif ekleyeceğiz ve ayrıntılı bir şekilde sizlere anlatmaya çalışacağım. Umarım faydalı bir yazı olur.

Ev Yapımı BakIava MaIzemeIeri

  • 3 Yumurta
  • 1 su bardağı Süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 tatIı kaşığı sirke
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Un
  • KırıImış ceviz ya da fındık
  • 200 gram margarin
  • Mısır nişastası

BakIava Şerbeti İçin MaIzemeIer;

  • 4 bardak şeker
  • 5 bardak su
  • bir kaç damIa Iimon suyu

Ev Yapımı BakIava Tarifi
BakIava Tarifi

Yumurtayı, sütü, sıvı yağı, sirkeyi, (sirke daha gevrek oIması için) kabartma tozunu ve tuzu yoğurma kabına boşaItın ve aIabiIdiğince unu ekIeyerek yumuşak kıvama yakın bir hamur eIde ediIir. Devamını oku