Ana sayfa > Genel > Sadrazam Sarması Tarifi – Nasıl Yapılır ?

Sadrazam Sarması Tarifi – Nasıl Yapılır ?

4 Kişilik

  •  4 adet krep
  • Bir buçuk su bardağı süt
  • Bir çorba kaşığı un
  • Bir paket vanilya
  • Bir çorba kaşığı toz şeker
  • Bir adet yumurtanın sarısı
  • Bir çorba kaşığı margarin
  • Bir çorba kaşığı tuzsuz beyaz peynir
  • İki adet taze veya kuru incir
  • Bir çorba kaşığı kıyılmış fındık
  • İki adet ezilmiş muz
  • İki çorba kaşığı kuru üzüm
  • Bir kase çikolata sosu

Krep için:

  • bir su bardağı süt
  • Bir çorba kaşığı un
  • Bir adet yumurta
  • Bir çorba kaşığı sıvı yağ
  • Bir tutam tuz

Üzerine :

Toz antep fıstığı

Krep için süt , un , yumurta, sıvıyağ ve tuzu  iyice çırpıyoruz.Tavayı yağladıktan sonra ve bir kepçe dolusu hamuru tavaya döküyoruz. Önlü arkalı pişirdikten sonra, kreplerin hepsini bu şekilde hazırlamamız gerekiyor. Ayrı bir tencerede süt , un, vanilya, toz şeker, yumurta sarısı ve margarini iyice çırpıyoruz. Koyulaşana kadar kısık ateşte pişiriyoruz. İçine tuzsuz beyaz peynir , küçük doğranmış incir , fındık, muz ve kuru üzümümüzü ilave ettikten sonra karıştırıyoruz. Hazırladığımız kreplerin içine bu harçtan koyup rulo şeklinde sarıyoruz. Kremleri sardıktan sonra 2-3 parmak kalınlığında kesmememiz gerekiyor. Servis tabağına çikolata sosu döküp kreplerin üzerine diziyoruz. Kreplerin de üzerine çikolata sosumuzu gezdiriyoruz. 2 saat dinlendirmemiz gerektiğini unutmayın. Antep fıstığı serperek servisimizi yapabiliriz.

AŞÇININ NOTU: Çikolata sosu evde kendiniz de hazırlayabilirsiniz. Bunun için bir su bardaı süt, bir su bardağı su, iki tatlı kaşığı mısır nişastası , 2 çorba kaşığı kakao ve bir çorba kaşığı toz şekeri kısık ateşle karıştırarak, koyulaşana kadar pişirmeniz gerekiyor. Arzuya göre sıcak ya da soğuk servis yapın.

sadrazam sarmasi Sadrazam Sarması Tarifi   Nasıl Yapılır ?

Sadrazam Sarması Tarifi – Nasıl Yapılır ?



Tags:
--
  1. Suden
    Çarşamba, 13 Kas 2013 zamanında 17:55 | #1

    Sadrazam Sarması Tarifi uzun süredir aradığım bir tarifti.teşekkürler

  1. Şimdilik geri bağlantı yok